れんこん湯エキス160g

2,500 税込
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梅醤5甘味料2
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うつみんはマクロビについてよく批判を加えてますが、それは玄米菜食が体にいいという嘘偽りと、宗教じみた固定観念がおかしいからです。つまりそれはどんな食材も食べてほしいということなのですが、だからといってマクロビの思想そのものを全否定はしません。自然の食材、化学薬品のない食品、農耕時代に培われた食品の知恵については肯定しています。その中でも葛や蓮根を扱う商品もまた必需品かもしれません♪。

昔から、穴がギュッと詰まったれんこんの節は、気管支やのどに起こるトラブルを鎮めてくれると昔から言われてきました。本品は、山口県産の蓮根の粉末と南九州産の本葛粉をまぜ合わせ、麦芽(大麦の芽)で糖化させた麦芽水あめです。せきやのどが変な感じの時はそのままなめます。甘みがあるので子どもも嫌がりません。やさしい甘みと炒った蓮根粉末の香ばしさが残り少しざらざらした口触りがあります。もちろん調味料としても使えます♪。

原材料名/国産本葛・国産れんこん粉末・麦芽