桜島灰干し椎茸旨煮100g

450 税込
商品コード:
野菜11灰干し5
発送日目安: 1週間以降
関連カテゴリ:
食品
食品 > 野菜
食品 > 灰干しシリーズ
非常食
灰干しをご存知でしょうか?灰干しとは桜島灰干しのことで、灰と灰で挟んで3日程寝かし臭みを取り、旨味を凝縮させる製法です。この灰干し品は鹿児島天然魚や食材にこだわり鹿児島の桜島の灰を使って、鹿児島の天然塩と米麹で自社で作った塩麹で味付け、無添加で半年常温することができる商品です。保存品としても味としてもおススメですが、うつみんは結局酒のつまみとして食べています♪。

鹿児島県産の干し椎茸を、戻して、灰干ししてからじっくり丹精込めて炊きあげました。ご飯のお供、酒のあてにも最適です。化学調味料・保存料不使用です。この会社の作る灰干しのお弁当は、九州駅弁グランプリで準グランプリを獲得し、鹿児島中央駅のおみやげで40か月連続一位を記録したとのことで、ぜひ皆さんもご賞味ください。封を開けるだけで食べられます。灰干しシリーズは複数あるのでお間違えのないように♪。こちらは椎茸です。

規格、原材料など:
桜島椎茸旨煮100g
椎茸、酒、砂糖、醤油