その油をかえなさい

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著書21
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「その油をかえなさい!」は油に特化して書いた本です。一日三食やめなさいシリーズの続きともいえますが、前冊が直接糖の怖さや低血糖症のことを書いたのに対して、今回は動物の油も植物の油も、何を考えて食べればいいかを書いてあります。書き方も優しく書いてあるので、初心者の方でも読みやすい本だと思います♪。