精選 アマニオイル(140g)

1,950 税込
商品コード:
油21
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海抜の高いメーカー自社農場で有機基準に沿って栽培されEU、アメリカの有機認証を取得したアマニをさらに厳選し、コールドプレス製法でしぼった一番搾りのアマニ油です。
アマニの独特な青草の香り、栄養成分をそのまま残し、品質にこだわって作りました。

亜麻仁とは、「亜麻」という植物の亜麻の種子で、これから亜麻仁油が搾取されます。
アマニにはω-3脂肪酸であるα-リノレン酸(ALA)が55%以上含まれており、エゴマに続いてα-リノレン酸の含有率の高い植物です。α_リノレン酸は体内でEPA(エイコサペンタエン酸)とDHA(ドコサヘキサエン酸)に変わります。人間は体内で、EPAやDHAの元となるαリノレン酸を生成することが出来ないため、食べ物から摂取する必要があるといわれています。

使用方法
そのままお召し上がりいただけます。ドレッシングとしてサラダに、又はさまざまなお料理に直接かけてご使用ください。あっさりしていてくせがなく、後からくる苦味が料理のスパイスとなるかもしれません♪。
*摂取量の目安 成人:5-10ml/日、子供・幼児:1-3ml/日
*アマニ油の有効成分は熱に弱く、酸化しやすいため、加熱調理には適していません。

保存方法
直射日光を避けて保存。開栓後は冷蔵庫に保管して、お早目にご使用下さい。

製法:コールドプレス(非加熱の物理的搾油)
原材料:EU、アメリカ、JASの有機認証を取得したアマニ
原材料生産地:中国吉林省樺甸市(Hua Dian市)
製造地:京都府亀岡市
内容量:140g/本