農未来 ササシグレ 白米 5kg

5,830 税込
商品コード:
穀物59
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九州大分県で農薬・化学肥料に頼らずに栽培されたお米(白米)です♪。
ササニシキの親の古品種、希少品種のササシグレです。

あっさり淡白な、食味に優れています。
冷めても旨味が凝縮され、甘みが増します。
おにぎり、お弁当に最適です。
おかずの邪魔をせず、引き立て役でもあります。

歴史
1950 - 1960年代に宮城県を中心とした東北地方などで栽培されたが、穂イモチ病に弱く現在では一部の農家によって栽培が継続されているのみで希少品種。

岩手県・宮城県・山形県・福島県・群馬県等で栽培され、主産地の宮城県では最盛期には水田面積の半数に作付けされたが、1964年(昭和39年)の穂イモチ大発生を期に後継品種となる「ササニシキ」にその座を譲りました。
この時代は旧食管制度のために全て混米で消費者への本品種の単品供給は無くその食味はあまり知られる事はありませんでした。

この機会に是非、ご賞味ください。


内容量:5kg

※平成30年度米です。
※暑い時期は冷蔵保管をおすすめします。