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* チェチの水煮

* チェチの水煮

¥410 税込
商品コード: 穀物54
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化学的に合成された農薬・肥料に頼らずに栽培された在来種のチェチ(ひよこ豆)を使った水煮です♪。

ひよこ豆の生産地は、清らかな水と、風が吹く山間地のイタリア、マルケ州。大規模化された農場で栽培されたものとは味が違い、風土、地域の生命力を十二分に吸収し育った無肥料自然栽培のお豆たちは、煮ているときから香りがよく、美味しいです。


<お召し上がり方>
しっかり柔らかく水煮しておりますのでそのままサラダに。または加熱したいものに加えてさっと煮て出来上がります。煮汁はひよこ豆の旨みがたっぷり出たブイヨンです。スープなどにぜひご利用ください。
サラダ、ファラフェル、フムス、スープ等あらゆるひよこ豆料理がお手軽にお作り頂けます。


内容量:230g(固形料100g)
原材料:ひよこ豆(イタリア産)、食塩
袋のサイズ:約16㎝×11㎝


※煮汁がゼラチン状になったり沈殿物がでることがありますが、豆の成分が溶け出たものですので品質には影響なく洗う必要もありません。

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