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野菜

13件の商品がみつかりました

在来種のハスからとれるレンコンを使ったレンコン粉です。品種改良がされていない、いわゆる在来種のハスで、農薬を使わずに育てられたこだわりのレンコンを使っています♪。

在来種れんこん粉

徳島県産の乾燥しいたけを粉末状にしました。ビタミンDを増やすために天日干しにこだわっています。保存料不使用、原材料はしいたけのみです♪。

しいたけ粉

兵庫県淡路島で農薬・化学肥料に頼ることなく栽培された新鮮な玉ねぎを、皮ごと丸ごと粉末にした玉ねぎ粉です。

玉ねぎ粉

うつみんはマクロビについてよく批判を加えてますが、それは玄米菜食が体にいいという嘘偽りと、宗教じみた固定観念がおかしいからです。つまりそれはどんな食材も食べてほしいということなのですが、だからといってマクロビの思想そのものを全否定はしません。自然の食材、化学薬品のない食品、農耕時代に培われた食品の知恵については肯定しています。こちらのごまドレッシングもおススメです♪。

無添加ごまドレッシング220g

梅干しの黒焼きというのはみなさんご存知でしょうか?昔から使われている食品なので、どんな時にどんな意味があるかは書きませんので、自分で調べてくださいね♪。

極上三年物梅干しの黒焼き

灰干しをご存知でしょうか?灰干しとは桜島灰干しのことで、灰と灰で挟んで3日程寝かし臭みを取り、旨味を凝縮させる製法です。この灰干し品は鹿児島天然魚や食材にこだわり鹿児島の桜島の灰を使って、鹿児島の天然塩と米麹で自社で作った塩麹で味付け、無添加で半年常温することができる商品です。保存品としても味としてもおススメですが、うつみんは結局酒のつまみとして食べています♪。

桜島灰干し椎茸旨煮100g

にんにくといえば滋養強壮食品の王道ですが、有名なのはやっぱり青森ですよね。しかし無農薬でとれるにんにくというのはなかなかないですし、あっても高かったりするのが一般的です。じゃあこのみやむ～のにんにくはどうなのということですが、まだ農薬を使っていますが、いま自然農法のにんにくを作るために奮闘中で、それを応援したいのであえて掲載することにしたのです♪。

みやむーの黒にんにく200g(青森県産)

こちらは、梅の名産地、紀州和歌山県南部(みなべ)の自然の中で育まれた梅です。農薬・化学肥料に頼らずに栽培された和歌山県独特の肉厚な三尾農園さんの梅干し。口の中でとろける感覚は、一度食べたらやみつきになります♪。

紀州自然梅「恵」徳用

沖縄の良質なアロエジュースです♪。付随栄養素=酵素、多糖類、サポニン類、アロイン類、繊維類などが豊富であることに特徴があります。こちらはお徳用の1000mlなのでお間違えのないように♪。

山原の極上アロエベラジュースお徳用1000ml

沖縄の良質なアロエジュースです♪。付随栄養素=酵素、多糖類、サポニン類、アロイン類、繊維類などが豊富であることに特徴があります。こちらはお徳用の2000mlなのでお間違えのないように♪。

山原の極上アロエベラジュースお徳用2000ml

このねり梅は本当に絶品の品物です。梅は中本さんという自然農法の梅農家さんが作ったもので、梅干しも絶品なのですがこのねり梅はさらに美味しいのです♪。添加物などは当然入っておらず、ご飯につけてもパスタのソースにしても、肉の調味料としてもすべてに利用することができ、梅こぶ茶などの材料にもできて、しかもチューブタイプなのでそのままでも食べれるという優れもの♪。

ねり梅

発酵食品が体に良いと言われています。さらに、こだわりの強い方は手に取ったお漬物の成分表示ラベルを見てますね。こちらの漬物は飛騨高山よしま農園のもので、作り方にとてもこだわりがあります。農薬、化学肥料不使用の原材料を使っています。また、化学調味料や防腐剤、保存料、合成着色料不使用の安全安心な漬物です♪。和食派の人たちにとって玄米、ごま塩、漬物、お魚、味噌汁は鉄板ですよね♪。

たくあん漬け(100g)

この梅干しは本当に絶品の品物です。梅は中本さんという自然農法の梅農家さんが作ったもので、ねり梅も絶品なのですが梅干しも美味しいのです♪。添加物などは当然入っておらず、無農薬で化学肥料も使われていない梅を使用しています。塩分は15%ではちみつなどは一切入っておらず、熟成期間は4年近いのでかなりの上級品になります♪。

昔ながらの手作り梅干し300g