うつみんのセレクトショップ♪ / 野菜類

野菜類

6件の商品がみつかりました

熊本県で農薬、化学肥料に頼ることなく栽培された玉ねぎを1週間天日乾燥して粉末にしました。

* 玉ねぎ粉

在来種のハスからとれるレンコンを使ったレンコン粉です。品種改良がされていない、いわゆる在来種のハスで、農薬を使わずに育てられたこだわりのレンコンを使っています♪。

* 在来種れんこん粉

灰干し品は鹿児島天然魚や食材にこだわり鹿児島の桜島の灰を使って、鹿児島の天然塩と米麹で自社で作った塩麹で味付け、無添加で半年常温することができる商品です♪。

* 桜島灰干し椎茸旨煮80g

フルーツガーリックはその名の通りまるでプルーンの様な甘酸っぱさと滋味深さが特徴です。京丹後の畑で栽培された品質の高いにんにくを何も加えずにじっくりと完熟発酵させています。

* 京丹後フルーツガーリック　2個入り

みやむ～のにんにくは、これまで農薬を使用しておりましたが、現在は農薬不使用になりました。化成肥料は通常の半分程度使用しております。

* みやむーの黒にんにく200g(青森県産)

こちらはスッキリとした自然味が特徴のたくあんです♪。飛騨高山よしま農園のもので、作り方にとてもこだわりがあります。

* たくあん漬け(100g)