醤油

7件の商品がみつかりました
農薬・化学肥料に頼らずに育てたお米に蔵採取の麹菌を使った米麹と、厳選された材料でつくられた醤油をあわせた調味料です。お醤油や塩麹の代わりにお使いくださいませ♪。

醤油麹

￥2,160
こちらはただの醤油ではなく、醤油を入れる容器と宗田節です。醤油を入れて冷蔵庫で2週間置いておくだけで、香り豊かな料亭風だし醤油ができあがります♪。

だしが良くでる宗田節(200ml)

￥1,110
こちらのぽん酢は、有機本醸造醤油を使用し、醸造酢は国内産有機米100%、アルコール無使用で静置発酵した有機純米酢を使用しています♪。

ヒカリ有機・ぽん酢しょうゆ(250ml)

￥480
築200年以上の蔵にすみつく醸造菌と古式製法による醤油です♪。

丸中醤油(720ml)

￥1,555
昔ながらの木桶において長期間熟成させた天然醸造の醤油です♪。

栄醤油(900ml)

￥1,150
ふっくらやわらかく蒸し上げた大豆と深炒りした小麦で麹を造り、自然のリズムでじっくり二年間熟成させ圧搾した本醸造醤油です。 天然醸造ならではの深みと丸みのある味わいをお楽しみいただけることと思います♪。

カネヨシ醤油　500ml

￥860
こちらの醤油は農薬や化学肥料を使用せずに栽培した、貴重な国産大豆と国産小麦、秩父の城峰山頂付近からわく天然水、そして伝統海塩「海の精」でつくられています♪。

海の精　国産有機・生搾り醤油500ml

￥1,000