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酢

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発酵黒にんにくであるフルーツガーリックをさらに発酵させてつくり上げた本物の黒にんにくのお酢です♪。

フルーツガーリックのお酢　黒の酵酢

こちらは、甕の中で交じり合うこと550日自然栽培原料と天然菌が醸す350年の歴史を誇る匠の技と、天然の蔵付き菌が醸す「蔵のお酢」です♪。

蔵のお酢純米庄分酢(500ml)

自然栽培米を使用、匠の技から生まれた伝統的な木桶を使った静置醗酵の米酢です♪。

蔵のお酢玄米酢(360ml)

こちらは静置発酵醸造純米酢で、能登島産特別栽培米コシヒカリを原材料に仕込み、約2か月後お酒をたし、さらに4か月発酵させた何も足さない天然発酵です♪。

ラコルト醸造純米酢